[เถรี]

"เรื่องนี้จะอยู่คู่โลกไปตราบชั่วฟ้าดินสลาย บอกแล้วว่ามนุษย์เราไม่ใช่สัตว์กินพืช เมื่อเป็นเช่นนั้นอย่างไรก็ต้องมีเนื้อเป็นอาหาร เพียงแต่จะเป็นเนื้อสัตว์ชนิดใด อย่างคนจีนกินเจช่วงที่ผ่านมาก็เป็นพวกเนื้อปลอม ซึ่งถือว่าเป็นการปรุงแต่งหลอกตัวเอง ๒ ชั้น ก็คือคิดว่ากินเจอย่างหนึ่ง คิดว่างดเว้นจากเนื้อสัตว์อย่างหนึ่ง แต่กลับเอาโปรตีนมาทำเป็นรูปสัตว์รูปเนื้อต่าง ๆ

อาตมาไปประเทศพม่าเข้าร้านอาหารเจ พอสั่งไปปรากฏว่ากลายเป็นไข่ต้มฮังเลมา ก็ยังสงสัยอยู่ว่าเป็นเจประสาอะไร ? แต่มานึกถึงบ้านเราว่าบางแห่งที่เขากินมังสวิรัติ เขาไม่เว้นไข่ ไม่เว้นนม ก็คิดว่าเป็นแบบเดียวกัน ปรากฏว่าเข้าใจผิด ไข่ที่เห็นต้มมาอยู่ในแกงกะหรี่นั่น พอตักเข้าจริง ๆ เป็นมันฝรั่ง เขาเอามันอาลูมาเกลาจนเป็นรูปไข่ เสร็จแล้วก็คลุกในเครื่องเทศ ก็เลยเหมือนอย่างกับไข่จริง ๆ ตักเข้าไปปรากฏว่าเป็นมันฝรั่งทั้งลูก

มีอยู่เที่ยวหนึ่งนั่งรถทัวร์เพื่อที่จะไปไหว้พระที่มัณฑะเลย์ ซึ่งมีระยะทางไกลมาก ถ้าออกจากย่างกุ้งตอน ๖ โมงเย็นจะไปถึงมัณฑะเลย์ประมาณ ๙ โมงเช้า มีแวะกินข้าวเช้ากันกลางทาง พอพระลงไปเขาก็ถามว่าเอาอาหารปกติหรืออาหารเจ ? ก็บอกเขาว่าเอาอาหารปกติมาแล้วกัน อาหารเจต้องเสียเวลาเตรียม ก็นั่งฉันกันจนอิ่ม"